Phytochimie

Analyses physicochimiques et contrôle des plantes médicinales et aromatiques

ALL PHYTO® expert en phytochimie met à la disposition de ses clients un portefeuille inégalé de plus de 500 méthodes d’analyses physicochimiques pertinentes pour étudier l’identité, la pureté, la composition, l’authenticité et l’origine des produits à base de plantes médicinales et assurer leur sécurité. La fiabilité et la précision des données analytiques permettent à nos clients de prendre les décisions appropriées au regard des risques encourus, de répondre aux normes de qualité et de sécurité toujours croissantes ainsi qu’aux exigences des organes de réglementation à travers le monde.

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Contrôle qualité et analyse de conformité

Les contrôles et dosages rigoureux selon les pharmacopées des plantes médicinales sont au cœur de notre métier. C’est pourquoi notre laboratoire de contrôle analyse des produits naturels contenant des plantes médicinales.

Nos solutions analytiques : 

Les contrôles et analyses physicochimiques selon les pharmacopées nationales et internationales (Pharmacopée Européenne, Pharmacopée Française, USP, Pharmacopée Chinoise, Pharmacopée Indienne, etc.), les monographies des médicaments à base de plantes conformément au dossier d’AMM (Acronyme : Autorisation de Mise sur le Marché) ou des monographies clients.

Dosage des marqueurs et substances à surveiller

Le dosage est une technique qui permet de déterminer la teneur d’un ou plusieurs composés dans une plante médicinale pour valider la quantité d’un principe actif et/ou d’une substance réglementée et/ou indésirable afin de s’assurer de l’efficacité, de la sécurité et de l’innocuité d’un produit à base de plantes médicinales.

Nos solutions analytiques : 

  • Méthodes internes spécifiques développées par le laboratoire,
  • Méthodes officielles (Pharmacopées nationales et/ou internationales).
  • Analyse des composés bioactifs dans vos ingrédients, aliments, compléments alimentaires, médicaments à base de plantes (polyphénols, resvératrol, alcaloïdes, polycosanols, épigallocatechingallate, tannins, etc.),
  • Analyse de molécules spécifiques (stévioside, acide valérénique, ginsénosides, monacoline K, etc.),
  • Mesure du pouvoir antioxydant par des tests in-vitro (méthode FRAP, valeur FRAP).

Identification botanique

La normalisation des plantes médicinales et aromatiques passe, en premier lieu, par l’identification botanique précise du végétal afin de déterminer la pureté variétale. L’identité botanique est le nom scientifique de la plante médicinale et/ou aromatique. Elle doit être définie avec précision par la dénomination scientifique botanique selon les règles linnéennes. Le nom international d’une plante, exprimé en latin, comprend le nom de genre, suivi du nom d’espèce ainsi que de l’initiale ou de l’abréviation du botaniste qui, le premier, a décrit la plante en question. Éventuellement, il est complété par celui de la sous-espèce ou de la variété. La famille botanique est généralement décrite. La précision de cette dénomination est importante et des différences au niveau de la composition chimique peuvent apparaître en fonction de l’origine botanique. Le nom local et le nom commun français, s’ils existent, seront également enregistrés. Toute autre information pertinente, comme le cultivar, l’écotype, le chémotype ou le phénotype, peut aussi être notée selon le cas.

Nos solutions analytiques :

L’identification botanique ou pureté variétale est réalisée à partir de tests organoleptiques, des observations macroscopiques et microscopiques, des tests chimiques et des techniques chromatographiques (CCM, HPTLC, HPLC et CPG) selon les référentiels des pharmacopées nationales et/ou internationales. Cette prestation est réalisable sur des échantillons de la matière première avant toute transformation susceptible de détruire les éléments caractéristiques de la drogue végétale.

Recherche des falsifications, des substitutions et des adultérations

L’exigence en terme d’assurance qualité dans le domaine des plantes médicinales et aromatiques est la bonne variété botanique. Cette règle essentielle peut être cassée par la falsification, les adultérations et les substitutions au niveau de la commercialisation ou la mauvaise connaissance lors du ramassage ou des cultures. La littérature confirme que ces deux causes provoquent des intoxications graves entraînant des conséquences souvent irréparables. Des exemples de falsification, d’adultération et de contamination de produits de santé naturels ont été répertoriés partout dans le monde.

L’innocuité et la qualité des plantes médicinales et des produits finis renfermant des substances naturelles dépendent de facteurs intrinsèques (génétiques) ou extérieurs (environnement, méthodes de ramassage, culture, récolte, traitement après récolte, transport et conservation). Les plantes médicinales ou aromatiques ramassées dans la nature ou cultivées peuvent être contaminées par d’autres espèces ou parties de plantes à la suite d’erreurs de détermination, d’une contamination accidentelle ou d’un frelatage, qui peuvent avoir des conséquences pour l’innocuité des produits. La garantie d’origine botanique des drogues végétales est une nécessité afin d’assurer une constance de qualité aux phytomédicaments et aux compléments alimentaires.

Nos solutions analytiques :

La recherche des falsifications, des substitutions et des adultérations est réalisée à partir de tests organoleptiques, d'observations macroscopiques et microscopiques ainsi que par des techniques chromatographiques (Empreinte métabolomique « fingerprinting ») : CCM, HPTLC, HPLC, etc. selon les référentiels des pharmacopées nationales et/ou internationales. Cette prestation est réalisable sur des échantillons de la matière première avant toute transformation susceptible de détruire les éléments caractéristiques de la drogue végétale.

Détermination des éléments étrangers et des matières étrangère

Avec des tests de pureté, nous déterminons par exemple si un lot ou un échantillon de drogue végétale est exempt d’éléments étrangers et de corps étrangers. La détermination des éléments étrangers est décrite dans les pharmacopées nationales et/ou internationales.

L’équipe ALL PHYTO® identifie les constituants organiques et inorganiques des éléments étrangers de chaque plantes médicinales et aromatiques (tableau 1) :

  • Parties de l’organe ne faisant pas partie de la drogue végétale, autres que celles mentionnées dans la définition et la description de la monographie et pour lesquelles une limite est prescrite,
  • Tous les organes autres que ceux nommés dans la définition et la description,
  • Matières ne provenant pas de la plante d’origine,
  • Moisissures, insectes ou autres contaminants d’origine animale (Mammalian excreta),
  • Autres corps étrangers.

Tableau 1 : Nature des éléments étrangers

ORGANES ETRANGERS Proviennent de la même source végétale, mais ne correspondent pas à la drogue végétale (exemple : présence de fruits quand la drogue végétale est la fleur, Fragments de tiges accompagnant des feuilles mondées, etc.).
MATIERES ETRANGERES MINERALE et/ou ORGANIQUE Matières d’origines minérales ne provenant pas de la même source (exemple : cailloux, fibres, coquilles d’escargots, sable, terre, etc.)
MATIERES ETRANGERES ANIMALES Des éléments étrangers tels que des fragments d'insectes, de poils d'animaux, de plumes d'oiseaux, d'excrément divers
MATIERES ETRANGERES VEGETALE Matières d’origines végétales ne provenant pas de la même source (ex : Graines d'adventices, falsification, plantes dangereuses, etc.)

Nos solutions analytiques :

  • Recherche des plantes adventives et invasives (partie aérienne, racines, graines, etc.),
  • Recherche des éléments étrangers et des corps étrangers dans les plantes médicinales et aromatiques pouvant résulter d’une contamination et/ou de mauvaises pratiques à plusieurs étapes de la chaîne de valeur des plantes médicinales,
  • Recherche des “Mammalian excreta” (ASTA’s Cleanliness specifications For Spices, Seeds and Herbs, 1999, Méthodes internes).

Recherche de contaminants

L'analyse de contaminant permet aux différents acteurs de la chaîne pharmaceutique, nutraceutique et alimentaire de réagir dans les meilleurs délais en cas de contamination des produits. ALL PHYTO® vous propose une gamme très complète d'analyses de contaminants et de substances indésirables.

Nos solutions analytiques :

Quelle que soit la diversité de votre plan de contrôle dans la recherche de contaminants, ALL PHYTO® saura vous proposer une solution adaptée et complète.

Recherche de contaminants

Métaux lourds

L’arsenic et d’autres métaux lourds tels que le cadmium, le plomb ou le mercure peuvent porter atteinte à la santé des consommateurs, d’où l’importance de contrôler leur présence dans les produits à base de plantes médicinales et aromatiques. Le règlement CE n° 1881/2006 fixe des teneurs maximales dans l’alimentation. Le règlement CE n°2015/1006, qui modifie le 1881/2006, fixe désormais des teneurs maximales pour l’arsenic inorganique dans le riz. ALL PHYTO® permet de répondre à l’ensemble des exigences européennes fixées par les règlements RE 1881/2006 et RE 396/2005 pour tous les métaux lourds et les éléments traces métalliques.

Nos solutions analytiques : 

ALL PHYTO® dose les métaux lourds : arsenic, cadmium, cuivre, mercure, plomb, Cuivre, Aluminium, sélénium, etc.

Recherche de contaminants

Mycotoxines

Les mycotoxines sont des substances toxiques que peuvent synthétiser certains types de moisissures présentes dans les plantes médicinales et aromatiques. Les effets engendrés par ces mycotoxines et leurs métabolites peuvent être dangereux pour l’homme. 

Nos solutions analytiques :

Le règlement (CE) 1881/2006 impose des limites maximales à ne pas dépasser et pour vous accompagner, ALL PHYTO® vous propose la détection et quantification de nombreuses mycotoxines :

  • Ochratoxine A
  • Aflatoxine (B1/B2, G1/G2, M1/M2)
  • Patuline
  • Etc.

Recherche de contaminants

Pesticides

Les produits phytosanitaires (Pesticides, Herbicides, etc.) peuvent passer dans l'organisme à travers la chaîne alimentaire et le cycle de l'eau, représentant un danger pour la santé. Afin de protéger le consommateur, de nombreuses réglementations ont été mises en place en fixant des Limites Maximales de Résidus (LMR) dans les produits destinés aux alimentations humaine et animale. Le respect de ces normes est un pré-requis pour la commercialisation des produits à base de plantes et des drogues végétales

Nos solutions analytiques :

  • Analyses multirésidus de pesticides par screening GC/MS/MS & LC/MS/MS,
  • Analyses personnalisées des pesticides selon « votre propre cahier des charges ou l’itinéraire technique cultural »,
  • Analyses réglementaires des pesticides : Pharmacopée UE, Pharmacopée US, Règlement CE 396/2005, Règlements Alimentation Infantile CE 2006/125 et CE 2006/141,
  • Analyses monorésidu de pesticide en réponse aux alertes européennes.

Recherche de contaminants

Radioactivité

Mesure de la radioactivité dans les plantes médicinales et aromatiques

ALL PHYTO® a mis en place une offre de détermination de la radioactivité sur les plantes médicinales et agroalimentaire.

Nos solutions analytiques :

  • Césium 137
  • Césium 138

Recherche de contaminants

Autres contaminants

ALL PHYTO® étoffe continuellement sa gamme pour la recherche de contaminants spécifiques. Au-delà des principales familles d’analyses de contaminants, ALL PHYTO® vous propose une prise en charge complète de votre plan de contrôle en partenariat avec d’autres prestataires de services.

Nos solutions analytiques :

  • Dosage des alcaloïdes tropanoliques et pyrizidinoliques (Plante médicinales renfermant des alcaloïdes)
  • Recherche des ammoniums quaternaires dans des extraits de citrus
  • Recherche de colorants chimiques dans les aromates (curcuma, piments, safran, etc.)

Analyse de fraude

L’expertise de ALL PHYTO® vous permet de détecter des fraudes dans vos ingrédients d’origine naturel.

Nos solutions analytiques :

Les techniques développées par ALL PHYTO® permettent de vous accompagner dans la détection des fraudes.

Analyse Microbiologique

Face aux exigences des règlements Européens (CE) n° 852/2004 ; (CE) n° 853/2004 et (CE) n°2073/2005, ALL PHYTO® propose une prestation de prélèvements et d’analyses microbiologiques permettant de s’assurer de la conformité de vos échantillons.

ALL PHYTO® réalise des analyses microbiologiques. Les prestations des analyses microbiologiques sont :

  • Analyse microbiologique pour assurer le contrôle sanitaire des produits selon les protocoles pharmacopées et AFNOR,
  • Analyse de conformité par rapport à la réglementation,
  • Analyse de conformité par rapport aux exigences des pharmacopées.